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FICHA TÉCNICA
- Un volumen lujosamente encuadernado
- Formato 23,5 x 33,5 cm
- 276 páginas impresas a todo color
- Una selección variada de doce tipos de buffet
- 409 recetas redactadas con un lenguaje claro y sencillo
- Contiene: Glosario y Tabla de conversión.
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Una extraordinaria obra de consulta culinaria reunida en un solo libro con las más completas alternativas en buffet. Cualquier persona con mínimas habilidades, aprenderá a organizar el buffet de su próxima reunión.
La organización de cualquier recepción consiste principalmente en satisfacer los ojos y el paladar de nuestros invitados. Por ello se ha preparado una selección completa y variada de varios tipos de buffet que le permitirán combinar lo mejor de la comida nacional o internacional, según su creatividad.
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