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La Mejor Cocina Vegana
Esta obra nos va a hacer descubrir alimentos típicamente veganos, como el seitán, el tofu o tempeh,
pero también nos va a ayudar a sacar el máximo partido posible a todos los ingredientes del mundo
vegetal: cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas…, conociendo de la A a la Z cada alimento y
acompañándolo de recetas suculentas que pueden hacer replantearse la dieta hasta el más
convencido de los carnívoros.
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